橘子的种类有哪些

柑橘的多样世界：从经典到新奇

一、经典再现

砂糖橘，以其小巧玲珑的身姿，皮薄易剥的特点让人爱不释手。果肉细腻多汁，甜度极高，几乎无酸味，每一口都让人陶醉。尤其在秋冬季节，广东、广西等地的砂糖橘成熟上市，满足了许多人的味蕾。其不仅美味，还富含维生素C和膳食纤维，具有润肺止咳的功效。

蜜桔，果形较大，果皮橙黄有光泽，酸甜适中。以江西南丰蜜橘为代表，曾为古代贡品，口感清甜且无核，吃一口仿佛品味到了历史的甘甜。

丑橘（不知火），虽然外表粗糙，但果肉柔软多汁，甜中带酸。主产于四川蒲江，富含维生素C，冬季至春季是它的上市季节。

二、新贵登场

沃柑，是橙橘的杂交品种，果大皮薄，甜中带酸，耐存储。广西、云南等地的沃柑，兼具橙香与橘子的细腻口感，让人一尝难忘。

茂谷柑，与沃柑外形相似，但颜色更鲜艳。其果皮光滑呈橙黄色，甜度高，果肉多汁。

桔柚，是橘与柚的杂交品种，兼具蜜桔的甜和柚子的清爽。每一片果肉都被果膜包裹，需要撕去食用，增加了食用的乐趣。

三、地域特色风采

说到地域特色，不得不提涌泉蜜桔。这是浙江临海的特产，果皮薄而光滑，甜度高酸度低，有“吃橘带皮”的美誉。

赣南脐橙，江西特产，果大汁多，甜味浓郁。每年11月成熟，果肉饱满无渣，是许多人喜爱的品种。

皇帝柑（黄帝柑），广东德庆的名产，果皮薄而光滑，果肉清甜多汁，被誉为“中华名果”。

金桔，小巧玲珑，果皮与果肉同食，口感清甜带蜜香。主产于广西、福建等地，深受人们喜爱。

四、其他常见品种也各具特色

椪柑（芦柑），虽然果皮粗糙但易剥，果肉脆嫩多汁，清甜解腻。红橘，果皮橙红，甜中带酸，具有止咳健脾功效。马水桔，广东的传统品种，果小皮薄，清甜带蜜香，春节前后上市，是节日的佳品。

橘子种类丰富多样，从经典的砂糖橘、蜜桔到新贵的沃柑、茂谷柑，再到具有地域特色的涌泉蜜桔、赣南脐橙等，口感涵盖纯甜、酸甜、清甜等多种风味。无论是哪个品种，都能满足不同人群的味蕾需求。