两种小海鲜近期千万别吃

健康养生 2025-04-10 04:34www.17kangjie.cn中医养生

海虹(贻贝/青口)与织纹螺食用风险

风险警示

近期秦皇岛市检测发现,海虹体内麻痹性贝类毒素严重超标,最高超标达安全限值的惊人的4.68倍。此类毒素极为顽固,高温烹饪亦无法消除其毒性。与此织纹螺也因其易蓄积麻痹性贝类毒素和河豚毒素而受到关注,其毒性强且目前尚无特效解药。

中毒症状详解

对于海虹引发的中毒,神经系统症状表现为唇舌刺痛、四肢麻木、运动障碍;呼吸系统可能出现呼吸困难,严重情况下可能导致呼吸麻痹致死;中毒者还可能出现头痛、恶心、呕吐、发热等全身症状。而织纹螺中毒的症状包括头晕、呕吐、四肢麻木,严重情况下可能导致呼吸衰竭甚至死亡。

高发期提醒

通常,海虹和织纹螺的毒素累积高峰期分别在每年的4月至6月和4月至9月。2025年3月已出现海虹毒素超标的情况,因此需提前警惕。沿海地区的居民和游客在采摘和食用海产品时应特别注意。

安全建议

强烈建议避免捕捞、购买或食用野生海虹和织纹螺。在食用其他贝类时,必须去除内脏、鳃部等毒素富集的部位。一旦食用后出现不适,如麻木、呕吐等,应立即就医。

风险扩展

除海虹和织纹螺外,扇贝、牡蛎等贝类也可能因赤潮毒素污染而引发中毒。河北、山东等沿海地区的居民需特别关注相关部门的预警信息,谨慎处理海产品,确保自身健康。在这个风险高发时期,我们务必提高警惕,保护好个人健康。

通过了解这些风险并采取相应的预防措施,我们可以降低食物中毒的风险。生命健康无价,让我们共同守护我们的海洋食品和生命安全。

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