茯苓的功效是什么 茯苓的具体功效

您是否遇到过一种困扰，身体湿胖，夜晚难以入睡，头晕乏力，大便不成形，口干口苦口臭，无论怎么减肥都效果不佳？如果有，那么茯苓或许能帮您解决这些烦恼。

茯苓是一种生长在我国西北地区的神奇药材，富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。它有着丰富的功效，包括利水消肿、健脾止泻、养心安神等。对于感冒咳嗽、高血脂、高血压、高血糖等也有很好的治疗作用，还能预防三高，增强人体免疫力。更令人惊喜的是，茯苓还有抗癌的功效，因此被广大患者所青睐。

除了作为药引，茯苓还有很多种吃法。其中，茯苓糕是一种非常受欢迎的选择。它的做法很简单：将茯苓粉、面粉、泡打粉混合均匀，加入发酵粉和清水搅拌成稠面糊，放在温暖处发酵至两倍大后，撒上干果，放入蒸锅蒸熟即可。

那么哪些人群适合食用茯苓呢？首先推荐肾虚的人群食用，因为茯苓的营养物质具有很好的补肾效果。经常熬夜的人也可以食用茯苓，它能够帮助调节身体失调，预防熬夜带来的伤害。对于经常性咳嗽、痰中带血的人群，除了枇杷露外，茯苓也是很好的选择。

在选购茯苓时，我们需要注意辨别真假。可以将茯苓泡水来辨别，假茯苓容易散开，而真茯苓则能保持形状不变。可以用牙咬一口来辨别，真茯苓会有粘性，而假茯苓则像粉末一样容易碎。掌握了这两点辨别方法，就能有效地辨别真假茯苓。

茯苓的应用非常广泛，可以泡茶、煮粥、煲汤等。它不仅具有以上的功效，而且味道也非常好。如果您有湿胖的困扰，不妨试试茯苓。相信它会给您带来健康和美丽。