什么样的甘蔗不能吃 变质甘蔗的两大表现

甘蔗，一种皮厚肉甜的水果，深受人们的喜爱。如果不注意保存，甘蔗可能会出现变质的情况。变质的甘蔗是不能食用的，因为它们含有毒素，对身体有极大的危害。那么，如何判断甘蔗是否变质呢？

如果甘蔗内部出现大量红色丝状物，那么这甘蔗就不能吃了。虽然甘蔗在生长过程中有时会有少量红丝，但如果红色丝状物大量存在，很可能是因为保存不当导致霉变。这样的甘蔗有毒，食用可能致癌，因此遇到内部变红的甘蔗，一定要谨慎处理，最好不要食用。

除了颜色变化，甘蔗的口感变化也是判断其是否变质的重要依据。如果甘蔗有涩味或酒糟味，那么也千万不能吃。这种口感的变化并非因为甘蔗未成熟，而是由于甘蔗已经发生霉变。

霉变的甘蔗含有强烈的毒素，食用后会迅速作用于人体神经，产生毒素反应。轻度中毒者可能仅有胃肠道症状，经过及时治疗可能恢复良好；但重度中毒者可能会导致神经不可逆性损伤，预后极差，可能会留下各种后遗症。

对于变质的甘蔗，我们必须坚决丢弃，不能因舍不得而冒险食用。我们的健康比任何东西都重要，一定要学会辨别并远离变质的甘蔗。

在此提醒广大市民朋友，购买甘蔗时要认真检查，避免购买到变质的甘蔗。如果发现购买的甘蔗有以上所述的变质情况，一定要及时处理，不能犹豫。我们也要学会正确保存甘蔗的方法，避免甘蔗变质。只有这样，我们才能确保我们的健康不受损害。