秋季干燥喝什么汤最好?秋季养生汤推荐
金秋时节,汤品成为调理身体的最佳选择。男女老少皆宜,尤其在秋季这个干燥的季节里,人们很容易感受到嗓子干痒,这时,一碗滋润的汤就能润肺止咳,让人倍感舒适。那么,秋季应该喝哪些汤呢?这些汤品又带来了哪些好处呢?让我们一起来看看吧。
秋季干燥喝什么汤最好?
1. 百部人参炖羊胎盘
用料:羊胎盘1个、光雄鸭1只、百部20克、人参、贝母、桔梗各15克、生姜3片。
制作方法:将药材洗净,包裹好。羊胎盘和雄鸭分别"汆水"后,与生姜一起炖煮3小时。一周2~3次,宜一家分享。
2. 霸王花南北杏煲猪肺
用料:霸王花60克、南杏北杏各10克、陈皮1/4个、蜜枣5个、猪肺1对、生姜3片。
制作方法:将材料浸透,猪肺冲洗干净并"汆水"。所有材料一起炖煮2小时。此汤适宜3~4人享用。
3. 白术砂仁煲猪肚
有两种做法:一,猪肚1个,与生姜、白术等一起炖煮;二,猪肚与紫豆蔻、春砂仁等煎制后,再与陈皮、生姜炖煮。两种做法均适宜3~4人享用。
4. 石斛花胶炖羊胎盘
用料:石斛、花胶、羊胎盘等。炖煮方法与前文类似,可供3~4人享用。
秋季喝汤的好处
美容养颜:秋季喝汤,对女性而言是调节口味、补充津液、增强体质的绝佳方式。汤品营养丰富,易于消化吸收,有的还具有美容养颜的功效。
开胃:饭前先喝汤,就像运动前的热身,可以激发消化器官,促使胃酸适量分泌,为用餐做好准备。英国人90%有饭前喝汤的习惯,他们认为汤可以增强人体“火力”,预防流感,还有减肥效果。
减肥:以营养丰富的汤代替部分正餐,可以有效减少热量摄入。因为汤可以使胃内食物贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低食欲,减少食量。坚持每周四至八次以汤代饭,大约经过10~12周,就能收到明显的减肥效果。
秋季喝汤不仅能滋补身体,还能美容养颜、开胃减肥。上述推荐的汤品,不仅口感鲜美,更有益于健康。不妨在这个秋季,为自己为家人炖上一锅暖心的汤吧!