天麻怎么切 这样切准没错

天麻处理与食用指南

你是否曾为如何切片坚硬的天麻而苦恼？天麻作为一种珍贵的药材，其独特的营养价值与药用功效让人瞩目。下面，就让我们一起探讨如何轻松处理天麻，并了解它的丰富营养与价值。

一、天麻切片技巧

想要顺利切片天麻，首先要掌握一些技巧。天麻质地较硬，直接切片困难，可以将其小火蒸半个小时，就会变得柔软，此时切片便轻而易举。你也可以前往药店，利用专业的切药机快速完成切片。

二、天麻的服用方法

天麻的服用方法多种多样。一种常见的方式是将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克至1.5克。还可以炖服，将天麻切成薄片，与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖。值得一提的是，天麻鸭子是一道美味药膳，对于阴虚阳亢、目眩头晕等症状的朋友不妨一试。

三. 天麻的营养价值

天麻的营养价值丰富。它含有大量的碳水化合物，为身体提供大量热能；含有膳食纤维与多种微量元素、维生素，维持大脑正常运行，促进脂肪代谢，解毒提高身体免疫力。

四、天麻的成分与药理作用

天麻主要含有天麻素，具有镇静、抗惊厥、消炎、增强免疫力等作用。现代药理研究表明，天麻的不同制剂能延长小鼠睡眠时间，抑制或缩短实验性癫痫的发作时间。天麻还有降压、减慢心率、镇痛抗炎及免疫活性等作用。

五、新鲜天麻是否有毒？

关于新鲜天麻有毒的说法，其实是一种误解。事实上，新鲜天麻不仅没有毒性，而且经常食用也无妨。每天食用20克左右的天麻，就能享受到它带来的诸多益处。新鲜天麻比干制的天麻更安全，因为干制过程中会流失较多营养，并可能加入化学成分。而新鲜的天麻则完全来自自然，无需担心对身体造成负担。

在享用天麻的也让我们感叹大自然的神奇。新鲜的天麻如同土豆般，需要挖地三尺才能发现它的踪迹。在一个洞里挖出一个天麻后，继续附近挖掘，便会发现更多的宝藏。让我们一起探索自然的奥秘，享受健康的生活。