柠檬水果的保健功能

柠檬果实形态椭圆，果皮色泽橙黄，肉质多汁且脆。它的独特香气扑鼻而来，尝一口，酸中带苦。与其他水果不同，柠檬不常生食，却常被用来制作各种饮料。柠檬在二三月份成熟，其酸味浓烈，特别受孕妇肝虚者的喜爱，甚至被誉为“宜母子”或“宜母果”。

这颗小小的柠檬果实中，蕴藏着丰富的营养。它含有糖类、钙、磷、铁以及多种B族维生素，还有有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮甙等。在中医理论中，柠檬性温味苦，有益健康。它能解渴生津、消暑安胎，还能疏滞健胃、止痛。对于高血压和心肌梗塞患者来说，常饮柠檬饮料，能显著改善症状，缓解病情。更令人惊喜的是，柠檬能与钙离子结合生成可溶性络合物，有效缓解钙离子对血液的凝固作用。

我国民间有一种简单的方法，用柠檬和荸荠治疗高血压：只需将一枚柠檬和十枚荸荠用水煎煮后服用，疗效显著。除了这些实用价值，柠檬在美容界也备受瞩目。它含有柠檬酸，能有效防止和消除皮肤色素沉着。它是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料。如果你经常使用含铅的化妆品，可能会导致皮肤不健康，形成色素斑迹。这时，使用柠檬型润肤霜或润肤膏就可以有效解决问题。不仅如此，柠檬酸还是制作各种风味食品和柠檬型饮料的关键原料，比如柠檬果汁、柠檬露、柠檬汽水、柠檬茶等。它们特殊的芳香和甘酸气味让人回味无穷。汇源柠檬冰茶是其中的佼佼者，不含防腐剂，清凉爽口，特别适合在炎炎夏日饮用。每一口都散发出淡雅的柠檬芳香，让人精神焕发，是消暑茶中的佳品。