鸡市行情 鸡产品行情走势

一、毛鸡市场概览

近期，毛鸡市场呈现出多元的价格动态与供需变化。青脚麻鸡在五月均价微涨至每斤4.37元，虽然涨幅仅为微弱的0.92%，但养殖端的理论亏损却显著扩大，每只鸡亏损达1.52元。相比之下，山东地区的白羽肉毛鸡价格区间相对稳定，处于每斤3.65至3.75元的水平，整体呈现横盘态势。全国白羽肉毛鸡主产区的均价保持稳定，而辽宁和吉林等地的价格区间则在每斤3.6元至3.85元之间。

在供需分析方面，尽管五月毛鸡的出栏量环比增加了36%，但由于终端需求的疲软以及替代品的低价压制，使得鸡价的反弹受到限制。屠宰企业因为库存压力而采取控价收购的策略，山东部分地区甚至出现“按需打压”的现象。这反映出当前市场供需矛盾的紧张状态。

二、鸡苗市场动态

在鸡苗市场，价格动态同样引人关注。目前，白羽鸡苗的主产区报价在每羽2.0元至3.5元之间。而在山东的大厂中，苗价则处于更高的区间，即每羽2.7元至3.5元。青脚麻鸡公苗的价格区域分化尤为明显，陕甘宁地区的到户价高达每羽3.5元至4元，而安徽地区则相对较低，为每羽仅1.7元至1.8元。市场特征方面，孵化场正加苗计划，散户的补栏情绪也有所回升。种蛋价格依然保持在低位，显示产能过剩的现象依然存在。这表明整个产业链仍然面临较大的供需压力。

三、产业链影响分析

产业链中的成本压力逐渐增大。五月的养殖成本已增至每斤4.69元，环同比均有上升。尤其是鸡苗成本的上涨，对养殖成本造成了显著的压力。尽管饲料价格波动有限，但其成本占比仍超过六成。国际因素也对产业链产生了影响。巴西的禽流感疫情导致全球供应链波动，对中国的鸡肉出口产生了一定的影响。一季度中国鸡肉出口同比增长了39%，这也使得韩国考虑扩大对中国鸡肉的进口。这些因素共同影响着毛鸡市场的未来发展。

四、趋势预测与未来展望

短期看，端午节期间的备货对需求的提振作用有限，预计六月毛鸡价格可能会有小幅回升，但仍难以改变当前的亏损局面。长期来看，随着即食鸡胸肉等深加工产品的需求增长（预计至2023年市场规模将达到31.74亿元），可能会带动上游产能的优化和升级。这为毛鸡市场的未来发展带来了新的机遇与挑战。