一周岁宝宝，补锌补钙5道食谱

美食烹饪大解密，教你制作多款美味佳肴！

一、虾仁豆腐豌豆泥粥

准备材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、浓郁粥底、高汤适量以及熬熟植物油。

制作步骤：

1. 将熟虾仁剁碎，将嫩豆腐和鲜豌豆处理成泥状备用。

2. 将准备好的食材与浓郁粥底、高汤一同放入锅中，小火慢煮，直至熟透，最后加入熬熟的植物油和少量盐调味即可享用。这款粥品鲜美可口，是营养早餐的不二之选。

二、胡萝卜肉菜卷

所需材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜以及适量调料。

制作流程：

1. 将面粉与黄豆粉按比例混合，加入水和成发酵面团。

2. 将肉类和蔬菜切成碎末，加入各类调料搅拌成馅料。

3. 将发酵好的面团揉匀，擀成面片，抹上馅料，卷起蒸熟。这款菜肴色香味俱佳，营养丰富。

三、五彩冬瓜盅

食材清单：冬瓜、火腿、干贝等。

操作步骤：将冬瓜切成方丁，与其他食材一起放入炖盅，蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。这道菜色彩缤纷，口感鲜美，是夏日消暑的佳品。

四、香煎土豆片

所需材料：土豆、原味沙拉及植物油。

制作步骤：将土豆洗净切片，入锅煎至双面焦黄起泡，涂上一层香浓的原味沙拉即可。这款小吃外酥里嫩，味道独特。

五、鸡肝芝麻粥

准备食材：鸡肝、大米以及汤料等。

烹饪步骤：将鸡肝煮熟并研碎后，与鸡架汤一起煮成糊状。接着将大米煮成粥状，最后加入鸡肝糊和少许酱油、熟芝麻调味即可。这款粥品营养丰富，口感细腻，是美味佳肴的首选。