牛奶不要连袋热

液态奶袋装方便，成为城市居民的日常饮品。许多居民习惯在饮用前先加热牛奶，认为这样可以消毒，让饮用更安全。为此，有人将牛奶连同包装袋一起放入锅中煮沸，或使用微波炉加热。专家指出这样的加热方式并不科学，甚至可能对健康造成不利影响。

液态奶之所以拥有数天至数月的保质期，得益于其使用的包装材料。这些材料具有阻透性，采用聚合物或是含铝箔的包装。尽管这些材料安全可靠，但在处理时仍需谨慎。聚合物材料主要成分聚乙烯在高温下会分解变化，微波高温也会对其产生影响。袋装牛奶不应置于沸水中煮或微波炉中加热。而铝箔包装的牛奶更是绝对禁止微波炉加热，因为微波加热会引发着火。

对于牛奶是否需要加热的问题，专业人士指出，在保质期内且经过高温灭菌的牛奶不会产生细菌。再次加热会破坏牛奶中的营养成分及添加的维生素。若消费者觉得直接饮用凉奶不适，可以选择使用100℃以下的开水烫温奶袋，这样可以使牛奶温热而不会损害包装材料。若使用微波炉加热，则需将牛奶倒入专门的微波容器中再进行操作。

专家建议最好不要加热袋装牛奶，保持其原有的营养成分和口感，同时确保饮用的安全性。