准妈妈食用海带可以补碘、预防心血管疾病

海带的古老名称为昆布，是一种极富营养价值的蔬菜，同时拥有一定的药用价值。对于准妈妈来说，食用海带更是有着诸多益处。

海带——补碘佳品

每100克海带中，含有高达113.9微克的碘元素，是孕期补碘的绝佳选择。

降脂海带

海带中富含的昆布素能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而降低血糖液黏稠度。其含有的甘露醇与碘、钾、烟酸等元素的协同作用，有助于防治动脉粥样硬化和高血压。

海带的排毒本领

海带中的褐藻胶能够在肠道内形成胶状物质，有效排除体内的铅、镉等重金属物质，并抑制肠道对放射性元素的吸收，有助于减少准妈妈体内毒素的积聚。

推荐食谱：豆腐海带粥

食材清单：

豆腐：200克

海带结、蘑菇各50克

姜片、葱花适量

植物油、盐各适量

烹饪步骤：

一、将豆腐洗净并切块；海带结洗净；蘑菇洗净并撕成小片。

二、加热锅中油，放入豆腐块煎至两面金黄，然后倒入清水、海带结和姜片，大火煮沸。

三、加入蘑菇，转小火煮20分钟，最后撒上葱花，加盐调味即可。

此汤品富含蛋白质、钙、碘、磷、锌、胡萝卜素、维生素B1等营养物质，为准妈妈提供丰富的营养，并有助于预防心血管疾病。海带与豆腐的完美结合，不仅美味可口，更是营养健康的不二之选。