鹿茸怎么保存 这样保存准没错

鹿茸的保存秘笈与药用魅力

你是否曾因不知道如何妥善保存鹿茸而烦恼？别担心，这篇文章将为你揭示鹿茸的保存秘诀，让你的鹿茸保持最佳状态，充分发挥其药用价值。

一、鹿茸的保存方法大解密

1. 春季或初夏，当雄鹿长出新角尚未角化时，我们将角锯下或砍下。经过一系列处理，如烫煮、刮茸、烧燎、清洗，最后置于阴凉干燥处保存。

2. 另外一种方法是将处理好的鹿茸灌入白酒，软化后切成薄片晾干。为了防止鹿茸受潮和发霉，我们需要特别关注空气的湿度。用布包一些花椒放在鹿茸旁，可避免招虫。

3. 中药不宜放入冰箱，因为冰箱内容易滋生细菌并破坏药材药性。对于贵重药材如鹿茸，我们可以将其与炒制的糯米一同放入干净玻璃瓶内，封严后置于阴凉通风处保存。

二、鹿茸的药用价值你知多少？

鹿茸是名贵药材，含有多种成分，包括磷脂、糖脂、胶脂等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用。对于全身虚弱、久病之后的患者，有较好的强身效果。鹿茸在《本草纲目》中被称赞为能补肾壮阳、生精益血、补髓健骨。

三、鹿茸食用须知

虽然鹿茸具有诸多好处，但食用时也需注意以下几点：

1. 不宜长期或大量食用。鹿茸是药物补品，过量食用可能对身体不利。

2. 身体不适时立即停服。如果在食用过程中出现大便燥结不顺、小便黄等症状，应立即停止食用。

3. 有热病者不宜食用。如感冒发烧、咳嗽头疼等病症时，应避免食用鹿茸。

4. 三岁以下小孩慎服。太小的小孩肠胃功能尚未发育完全，不宜食用鹿茸。

5. 鹿茸需逐渐服用。建议一开始吃一点点，然后逐天增加，直至每天需求量。

四、鹿茸怎么吃？

鹿茸作为医疗保健品，具有多种功效，如生精补髓、养血益阳等。那么，鹿茸怎么吃呢？

目前市场上鹿茸的保健品很多，制法多种多样。你可以将干茸片泡入白酒中，每日服用；或者将鹿茸片研末冲服；或者炮制药茶饮用，最后嚼食服下；还可以与小米(或粳米)熬制成粥食用。炖鸡(鸭、鹅、鸽等)时，加入鹿茸片一同炖煮，食补效果更佳。这样既能享受美味，又能充分吸收鹿茸的营养。鹿茸的吃法多种多样，可根据个人喜好选择。

妥善保存鹿茸并了解食用须知是享受其药用价值的前提。希望这篇文章能帮到你，让你更好地了解鹿茸的保存和食用方法。