调料涨价家政厨师遇冷

我市某家政公司在9月30日这天，仅有一位厨师被外派去与客户商谈次日国庆节家宴的细节。在现今社会，家政厨师的需求竟然如此低迷，这背后的原因究竟是什么呢？

据报达家政的一位负责人透露，在9月30日这一天，全市仅有一位消费者要求他们提供“上门厨师”服务。按照他们的服务流程，厨师需要提前一天到客户家中，商谈次日家宴的菜单和细节，并告知客户需要购买哪些原料和调料。通常情况下，“上门厨师”的服务费用为二三百元一次，而家政公司还会额外收取50元的介绍费。最终，厨师会精心烹饪出14到16道色香味俱佳的各色菜肴。

这位负责人也提到，不仅仅是在今年的国庆节期间，平时的家政厨师需求也是寥寥无几，几乎没有人邀请厨师上门。只有在春节期间，由于饭店的供桌紧张，才会出现家政厨师供不应求的局面。

这种现象引发了人们的思考：虽然上门厨师的服务价格相对亲民，但为什么社会需求却如此低迷呢？据家政行业的人士分析，随着食材和调料的价格不断上涨，专业厨师烹饪一桌美味佳肴的成本也在不断增加。许多特殊调料分量足且价格昂贵，普通家庭使用一次后，由于长期闲置会造成浪费，因此许多家庭选择到饭店消费。

面对这种情况，报达家政的负责人表示，他们正在考虑在全市推出“厨师带(调)料上门”的新服务模式。这种新模式是否能被市民接受，还需要在实践中不断探索和尝试。