猴头菇煲汤(鲜猴菇煲汤的最佳做法)

养生汤品：猴头菇系列

一、【黄芪猴头菇汤】

让我们一同烹饪一款充满滋补气息的黄芪猴头菇汤。精选新鲜猴头菇200克，搭配20克黄芪、20克枸杞以及200克鸡肉，再辅以两片姜的调味。

将猴头菇洗净切片，鸡肉斩块洗净后，与黄芪、枸杞、老姜及料酒一同放入汤锅，加入适量的清水。用大火煮沸后，撇去浮沫，再转为文火慢炖两小时。根据个人口味加入适量的食盐即可享用。这款汤品适合女性饮用，具有滋补气血、调养元气的功效。

二、【猴头菇排骨汤】

猴头菇与排骨的结合，将为您带来一款健脾养胃、强身滋补的佳肴。准备排骨两段，新鲜猴头菇200克，以及姜片、枸杞和红枣。

将排骨斩块并飞水3分钟后备用，猴头菇洗净切片。将所有材料放入汤煲内，加入足够的清水。大火煮沸后，转为文火慢煮两小时，然后加入枸杞继续煮10分钟。根据个人口味加盐调味即可饮用。这款汤品对于脾胃不合有很好的调养功效。

三、【猴头菇竹丝鸡汤】

猴头菇与竹丝鸡的结合，将为您呈现一款滋阴益气、清退虚热、调补气血的汤品。准备竹丝鸡一只，新鲜猴头菇200克，以及红枣、生姜和食盐。

将猴头菇洗净切片，红枣去核，竹丝鸡宰杀后去内脏并斩成大块。将所有材料放入炖盅内，加入适量的开水。盖上盖子后，大火煮沸，再转为文火慢煮两小时。加入适量的食盐调味即可享用。这款汤品营养丰富，汤汁鲜美，是滋补养生的佳品。

三款猴头菇汤品，各具特色，无论是滋补气血、调养元气，还是健脾养胃、强身滋补，都能满足您的需求。不妨尝试一下吧！