橙子有点苦能吃吗 橙子营养又健康的吃法
橙子品种繁多,味道各异。有的甜美多汁,有的略带苦涩。当品尝到苦味的橙子时,不必过于担心,这种情况在橙子的世界里是再正常不过的现象。
橙子有点苦,能不能吃?这要看情况。如果是因为橙子变质导致的苦味,那就不能食用。新鲜的橙子变质后,果皮会变得不透明,带有酒味,果肉可能会发软甚至腐烂。但只要橙子没有变质,出现苦味可能是品种问题,比如酸橙或苦橙,它们本身就带有苦味,但并不会对身体造成不良影响。事实上,苦橙还有很好的去火效果。
说到橙子的健康吃法,那可不少。盐蒸橙子是一道止咳消炎的良方。将橙子用淡盐水泡过后切开顶部,加入少许盐,然后蒸煮即可。这款美食适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳。冰糖炖橙子也是一道美味佳肴,既能给孩子补充维生素C,又能帮助排毒。
除此之外,橙子果酱、孕妇适量吃橙子都有诸多好处。橙子果酱不仅可以直接泡茶喝提高免疫力,还可以加在牛奶或酸奶中给孩子吃。孕妇吃橙子也有诸多益处,比如有助于胎儿智力发展、缓解孕吐、预防妊娠高血压、缓解便秘和治疗感冒等。
中医理论中,橙子被视为寒性果品,具有清热降逆、善清肺胸之热的功效。当身体受到外感风热的侵袭,气机痹阻时,胸部会感到疼痛,伴随咳喘和咯痰黄稠等症状。橙子的泄热涤痰、宽胸开结、凉血止血等功效就能发挥出显著的作用。除了对肺胸疾病的治疗有帮助,橙子还是治疗肝肺疾病的良药。橙子的果肉主要用于止呕恶、宽胸膈、消瘿和解毒,特别是鲜鱼蟹之毒。而橙子核则偏向治疗疝气、淋病、腰痛等疾病。在外用方面,橙子核还可以治疗面黔粉刺。但孕妇在食用橙子时需要注意一些事项。虽然橙子富含维生素C,但由于糖分含量较高,孕妇过多摄入糖分易引发妊娠期糖尿病,因此建议孕妇每天最多食用一个橙子。饭前或空腹时也不宜食用橙子,以免其有机酸刺激胃黏膜。吃完橙子后应及时刷牙漱口,避免损害口腔牙齿。在食用橙子前后1小时内不要喝牛奶,牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橙子和虾、猪肉不宜同时食用,否则可能引发恶心、腹痛等症状。肝阴不足、胃酸过多、过敏体质的孕妇也不宜食用橙子。过量食用橙子等柑橘类水果甚至可能导致中毒,出现皮肤变黄、恶心、呕吐等症状,即所谓的“橘子病”。但只要停止食用相关食物,症状就会逐渐消失。
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