秋葵的做法 炒肉炒蛋凉拌骨头汤四种做饭

秋葵，这种在餐桌上越来越热门的食材，外形与辣椒相似，却不含辣椒的辛辣，其美味深受大众喜爱。很多人听说秋葵具有预防三高和治疗肾虚的功效，纷纷在市场中选购。但许多人对秋葵的烹饪方法并不熟悉，今天，就让我来为大家介绍几种秋葵的美味做法。

一、秋葵炒肉

材料：新鲜的猪肉、秋葵、红辣椒及盐、油、味精等调料。

做法：将猪肉和秋葵洗净切好，猪肉切薄片，秋葵斜切。先炒猪肉至六分熟，然后炒秋葵和红辣椒，最后合并翻炒，加入调料，炒至秋葵变软熟透即可。

二、秋葵炒蛋

材料：鸡蛋、秋葵、植物油、盐及红辣椒。

做法：将秋葵切段，辣椒切圈，鸡蛋打散加盐。先炒蛋至半熟，再炒秋葵和辣椒，最后加入鸡蛋翻炒，熟后盛出。

三、凉拌秋葵

材料：秋葵、大蒜、葱、醋、生抽、辣椒油及盐。

做法：先将秋葵洗净烫至七分熟，然后切小圈，加入各种调料搅拌，最后加入葱和大蒜，淋上辣椒油，静置五分钟后即可食用。

四、秋葵骨头汤

材料：筒子骨、秋葵、葱、姜、食盐及辣椒。

做法：先将筒子骨煮熟，然后加入切好的秋葵，再煮20分钟，最后加入调料即可。

秋葵富含蛋白质和，有助于胃部消化，降低血清胆固醇，并有助于预防直肠癌。这么美味的蔬菜，值得我们经常食用。上述四种秋葵的做法，无论是清蒸、小炒还是凉拌，总有一种能满足你的口味。希望这些做法能对不知道如何烹饪秋葵的朋友们有所帮助。在享受秋葵美味的也让我们更好地吸收其营养，为身体健康加分。