涂抹西兰花防皮肤癌

一直以来，我们都对西兰花、花椰菜、卷心菜和芽菜等十字花科蔬菜耳熟能详，因为它们已经被多项早期研究证实对降低肠癌、前列腺癌等多种癌症的风险有着积极的帮助。而最近，美国的一项新研究为我们带来了令人振奋的消息：除了食用之外，西兰花的外用也能起到防止皮肤癌的作用。

亚利桑那大学的萨里·迪金森博士，这位药理学领域的专家以及癌症研究中心的杰出研究员，对西兰花中的自然化学复合物萝卜硫素进行了深入的研究。这一发现让人们看到了预防皮肤癌的新希望。萝卜硫素是一种具有强大功效的成分，当它直接涂抹在皮肤上时，能够发挥类似于防晒霜的抗癌护肤功效。这一发现为我们提供了一种新的、天然的对抗皮肤癌的方式，尤其对于那些因过多暴露于紫外线下的皮肤，其潜在的防护作用更是不可忽视。

迪金森博士指出，吃西兰花可以让我们吸收多种降低癌症风险的营养素，而涂抹少量的萝卜硫素在皮肤上，则能对抗那些由AP-1蛋白引发的皮肤癌致癌物质。不仅如此，萝卜硫素还能激活Nrf2基因，这是一种具有化学防治作用的基因。科学家们正在积极研究如何将这种天然成分更好地应用于皮肤癌的预防中，以便为大众提供更廉价、更便捷的操作方式。

这项研究为我们提供了一个全新的视角，让我们重新审视身边常见的食材——西兰花的潜力。期待未来，这一神奇的蔬菜能够在癌症防治领域发挥更大的作用。我们也要记住，保持健康的生活方式，合理饮食，适度运动，保持乐观的心态，这些都是预防癌症的重要方式。