红枣不能和什么一起吃 红枣虽好需注意六点

自古以来，红枣便以其滋补功效深受人们喜爱。无论是生食还是搭配煮汤熬粥，红枣都是绝佳的选择。红枣并非可以随意搭配所有食物，其中也有一些搭配禁忌需要我们注意。

不宜与黄瓜或萝卜同食。这是因为黄瓜中的维生素分解酶和萝卜中的抗热血酸酶会破坏红枣的维生素，使得红枣的营养价值无法得到充分发挥。

服用退热药物时，也不宜食用红枣。这是因为红枣属于含糖量高的食物，在服用退热药物时吃红枣，容易形成不溶性的物质，减少药物初期的吸收速度，影响药效。

苦味健胃药及驱风健胃药也不宜与红枣同食。这些健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。而红枣的甜味会与药物的苦味相冲突，从而影响药物的疗效。

吃红枣也要注意适量。每天吃红枣最好不要超过50克。红枣生吃是最有营养的，每天坚持吃5-8颗，对身体非常有益。对于痰湿热盛的人、脘腹胀满、食欲不振者以及糖尿病患者来说，过量食用红枣可能会加重症状或影响身体健康。

除了以上提到的食物和药物，红枣还有一些其他的搭配禁忌。比如，红枣与葱一起食用容易导致消化不良；红枣与海蟹一起食用容易患寒热病；红枣与鱼、葱同时食用也会引起消化不良；红枣与银鱼一起食用可能会令人腰腹作痛；而红枣与牛奶、玄参、虾皮等食物的搭配也可能影响营养吸收或产生不良反应。在享受红枣的美味和营养时，我们也要注意避免与这些食物同时食用，以免产生不必要的身体负担。