红薯吃法多样 最好搭配着吃

秋分之后，随着气温逐渐下降，人们容易遭遇胃病的困扰。不要盲目追求秋冻，要根据自身身体状况，尤其是患有胃病或体质偏寒的人，要特别留意保护身体。今天，我要向大家推荐一道暖心暖胃的红薯芝士汤。

所需食材简单，只需红薯、芝士、鲜牛奶、食盐、白砂糖和胡椒粉。将红薯洗净后放入蒸锅，蒸透后捣成泥。然后，在锅中加入芝士、牛奶和红薯泥，一起煮沸，边加热边搅拌，最后加入调味料即可。

红薯，又称白薯、地瓜、甘薯等，中医认为它入脾、肾二经。红薯不仅能滋补脾胃，开胃消食，还能滋补肾阴，使人身体强壮。正如李时珍在《本草纲目》中所说：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”

虽然红薯味美甘甜，但也要注意适量食用。过多摄入红薯可能导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气等问题。腹泻患者和糖尿病患者不宜食用红薯。对于胃病患者，更要适量食用，以免加重胃部负担。

红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。还可以加工成粉，制成馒头或面条等。对于中老年人脾胃虚弱者，可能不太习惯食用红薯芝士汤。这时，可以选择喝红薯粥，它易于消化，保护胃肠，促进胃肠运动，使排便更加轻松，有助于摆脱便秘的困扰。

食疗只是日常辅助调理的一种方式，不能过分依赖。如果感到身体不适，请尽快就医。

这道红薯芝士汤不仅味道醇厚，而且具有很好的保健功效。在秋分之后，为自己炖一锅这样的汤，既能暖身又能防病，何乐而不为呢？快去尝试一下吧！