南瓜能防癌是真的吗 夏季养生试试多吃南瓜

夏日炎炎，高温天气常常使人感到烦躁不安，食欲下降。有一个神奇的食材，南瓜，它能帮助我们缓解这些不适。南瓜又名番瓜、倭瓜和金瓜等，原产于热带地区，因其很早以前便传入中国，又被称作中国南瓜。在我国各地都有种植，南瓜的产量极高，无论是嫩瓜还是老瓜都有很高的营养价值。

南瓜在夏季的养生功效尤为突出。它含有甘露醇，这种物质有较好的通大便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，有助于预防结肠癌的发生。南瓜中的维生素C可以防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，从而预防食管癌和胃癌。

除此之外，南瓜内的维生素和果胶也有很好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。南瓜还含有丰富的钴，这种元素能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。南瓜的营养丰富，距离南瓜皮越近的部分营养越丰富。我们在食用南瓜时尽量少去皮。孕妇食用南瓜花果不仅能促进胎儿的脑细胞发育，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。

南瓜不仅美味可口，而且养生功效丰富。在夏季多吃南瓜，不仅能防癌，还能解毒、降低血糖、促进生长发育等。让我们一起享受南瓜带来的健康益处吧！