鹿茸有假的吗 教你如何鉴别

作为价格昂贵的中药材，鹿茸在市场上面临着真假难辨的问题。对于缺乏鉴别经验的人来说，如何确定鹿茸的真伪成为了一大难题。接下来，我将详细介绍市场上的假冒鹿茸类型以及鉴别方法。

市场上存在的假冒鹿茸片可谓五花八门，主要有以下几种常见类型：

第一类，完全以鹿角片代替鹿茸片。在购买时，需要注意观察其形状和质地，鹿角片通常边缘角质化程度较高，甚至会有齿状突起。

第二类，采用猪皮包裹面粉、猪血等混合物制成切片。这类假冒产品的外层往往模仿得相当逼真，但内部却是填充的其他物质。除了观察外观，还需要对切片进行触摸和嗅闻，以辨别真伪。

第三类，则是在外层使用真品鹿茸片，而内部却填充其他物质。这种情况更需要消费者提高警惕，认真鉴别。

那么，如何通过肉眼鉴别鹿茸片的真假呢？观察其形状，真品鹿茸片通常为圆形或半月牙形；注意边缘角质化程度，真品的角质化程度较低，无突起；观察骨片的颜色，真品的外围通常是白色，中部焦黄色；检查骨片的孔，真品的孔不会过大或破裂。

除了肉眼观察外，我们还可以通过水试法进行鉴别。将鹿茸片放入水中，真品不会变形，加热搅拌也不会破碎，煮沸后更不会软糊。

鹿茸作为一种珍贵的中药材，其功效主要体现在壮肾阳、益精血、强筋骨等方面。它不仅可以用于治疗阳痿滑精、宫冷不孕等症状，还具有调冲任、托疮毒的作用。

鹿茸的种类繁多，按原动物不同可分为花鹿茸和马鹿茸两种；按采收方法不同又可分为砍茸与锯茸；根据枝叉多少及老嫩程度的不同，还有多种分类。鹿茸的品名繁多，质量优劣差异较大，因此需要从色泽、质地、气味等多方面进行鉴别比较。

需要注意的是，肾有虚火者不宜服用鹿茸。虚热证患者若误用鹿茸等温补药，可能会造成助火劫阴、伤津耗液的后果。在服用鹿茸期间，最好不要喝茶、吃萝卜，并避免服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，以免削弱鹿茸的药力。