喝牛奶的十大误区

关于牛奶的几个误区，让我们一起来介绍。关于牛奶越浓越好的问题，这其实是一个常见的误区。有人认为牛奶越浓，身体得到的营养就越多，但这并不科学。所谓的过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。对于婴幼儿来说，过浓的牛奶可能会引发腹泻、便秘、食欲不振等问题，甚至可能导致急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿的脏器较为娇嫩，无法承受过重的负担与压力。

接着，关于加糖越多的牛奶越好消化也是不正确的。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量。最好的糖是蔗糖，但在加糖时要注意温度，最好是在煮开的牛奶晾到温热时再加糖，以免产生有害物质。牛奶与巧克力同时食用也是一个误区。因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸会产生化学反应，生成对身体有害的草酸钙，导致缺钙、腹泻等问题。

有人认为用牛奶服药可以一举两得，这也是一个误区。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度降低，同时还可能产生化学反应生成非水溶性物质，降低药效，对身体造成危害。在服药前后1至2小时内最好不要喝牛奶。

用酸奶喂养婴儿也是一个需要注意的问题。酸奶中的乳酸菌虽然能抑制病原菌的生长，但同时也可能破坏正常菌群的生长条件，影响正常的消化功能。尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶可能会引发呕吐和坏疽性肠炎。

在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味也不推荐。因为高果酸的橘汁和柠檬会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。我们应该科学对待牛奶，避免进入这些误区，确保我们的健康。