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千层饼的独特魅力：一步一步教你制作美味秘诀

亲爱的烘焙爱好者们，来尝试这款层次丰富、口感绝佳的千层饼吧！所需的材料包括低筋面粉、水、油、盐、葱花和猪油。让我们一起走进这个美味的世界，揭开千层饼的神秘面纱。

取三杯低筋面粉放入揉面盆中。接下来，将一杯水分为两半，一半作为冷水，先倒入面盆的一半，揉成面团。另一半用水微波加热约40秒，再倒入剩下的面粉中。将这两个面团揉匀后，再与另一半的冷水面团混合，揉成光滑的面团。让面团松弛10分钟，准备接下来的步骤。

松弛好的面团要撖成长片，这一步骤中，我们要抹上适量的油并撒盐。接下来，准备葱泥——将葱花切得极细，与猪油拌合在一起。在面片上均匀涂抹葱泥，然后再翻面涂抹。之后，将面片两边折向中间，再次涂抹油和葱泥。

经过多次折叠和涂抹后，我们将面团切成三段，然后拉长，从两头向中间卷起。卷好的面团要盘叠在一起，再次松弛10分钟。

将松弛好的面团撖成圆饼。在煎制时，一定要保证油足够多。先用大火快速煎制，待饼面上色后转为中火煎制另一面。煎至两面金黄后，使用两个煎匙将饼轻轻推松。

当你品尝这款千层饼时，你会发现每一层都充满了浓郁的葱香和猪油的味道。这款千层饼的独特口感和层次丰富的特点让人回味无穷。快来尝试制作吧，让你的味蕾享受这场美味的盛宴！