蒸面包怎么做家庭做法(蒸面包怎么做呢)

制作家庭蒸面包的秘诀

让我们准备好所有的食材。随后，我们将开启一段美味的和面之旅。在两个鸡蛋的陪伴下，我们将面粉与20克食用油、35g白砂糖亲密融合。用温水将酵母粉慢慢融化，再将其缓缓倒入面粉中。

接下来，一双筷子将成为我们的得力助手。在不断地搅拌中，面粉与配料相互交融，形成絮状的面团。就可以开始揉面的步骤了。这一步需要我们用力且耐心，因为揉面的过程虽然辛苦，却关乎面包的最终口感。

当我们把面团揉得光滑细腻，甚至能够用手拉出筋膜时，面包的口感就会更加劲道有弹性。接下来，我们将把面团整理成圆形，盖上盖子，然后放在温暖的地方进行发酵。这一步骤需要等待，大约一到两个小时后，面团就会发生变化。

当面团发酵至原来的两倍大时，就说明它已经发酵好了。我们可以开始下一步操作。将面团取出，揉面以排出内部的气体。接着，根据模具的大小，将面团分成大小相等的面剂子。

然后，我们将每个小面剂子用擀面杖擀成鸭舌状。在这时候，你可以根据自己的喜好加入果干蜜饯。随后，将面片卷起，两头捏紧，再次整理成面团。

就这样，一道美味的家庭蒸面包就制作完成了。整个过程虽然繁琐，但是当你品尝到自己做出的面包时，所有的努力都会变得值得。现在，你可以在家中轻松制作出美味的蒸面包了！