蒸鸡蛋的做法(蒸蛋怎么做)

品味醇厚的肉末蒸蛋，让你回味无穷！

亲爱的美食爱好者们，今天我要向大家介绍一道营养丰富的肉末蒸蛋，这道菜的主角是鸡蛋和肉末，营养丰富，口感细腻。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！

准备好主料：鸡蛋4个、肉末100克。还需要准备一些辅料，包括食用油、蒜末、生抽、葱花、胡萝卜、香菇末和盐等。这些材料都是制作肉末蒸蛋不可或缺的部分。

接下来，开始制作肉末蒸蛋的步骤。将鸡蛋打散并加水搅匀，然后过滤掉蛋液中的杂质。接着，盖上保鲜膜并用牙签扎上几个小孔，以便蒸汽能够渗透蛋液。然后，将蛋液隔水用大火蒸10分钟。

在蒸蛋的我们可以炒制肉末。在热锅中倒入食用油和蒜末，大火爆香。然后，倒入肉末煸炒至变色。接着，加入生抽翻炒均匀，再加入葱花、胡萝卜和香菇末，加水收汁。这样，香气扑鼻的肉末就做好了。

当肉末炒制完成后，揭开蒸蛋的保鲜膜，将肉末均匀铺在蒸蛋上，再撒上葱花即可。这样一道美味的肉末蒸蛋就完成了。

肉末蒸蛋的口感细腻，味道鲜美。鸡蛋的嫩滑与肉末的鲜美相得益彰，让人回味无穷。如果你喜欢这道美食，不妨点赞、关注和分享给更多的朋友。也欢迎大家在下面留言分享自己的观点和想法，一起美食的魅力。让我们一起享受这道营养丰富的肉末蒸蛋带来的美味吧！