松子玉米怎么做

家里还有些松仁，原本打算做点心，但最近点心做多了，想换个口味，于是就做了一道简单省事的快手菜——松仁玉米。究竟松子玉米怎么做呢？

目录

一、松子玉米的制作方法

解冻冷冻玉米粒，准备好松子和胡萝卜丁。烧开水，将玉米焯水约2分钟备用。起油锅，小火炒松子至变色。再爆香葱花，加入胡萝卜丁翻炒一分钟。倒入玉米粒翻炒，加盐调味，最后加入炒好的松子炒匀即可。制作时需注意加盐量和小火的炒制技巧，以保证松子的香脆和色泽。

二、玉米须泡水喝的禁忌

玉米须在生活中比较常见，全国各地都有。中医认为，玉米须性平味甜，具有多种治疗功效。将玉米须泡水喝能利尿消肿，降低血糖，适合糖尿病患者服用。但需注意，服用玉米须时要控制用量，每次不超过三到五克。煮玉米时最好不要带须，除非是为了治疗疾病。玉米须的食用方法多样，如制作玉米须茶、苡仁玉米须粥、玉米须白茅根汤等。

三.玉米含有天然维生素你知道吗？

玉米是一种营养丰富的食物，除了含有丰富的膳食纤维和矿物质外，还含有天然的维生素。这些维生素对人体有着重要的保健作用，有助于维持身体健康和预防疾病。

四、粘玉米的营养价值有哪些？

石斛玉米须茶的独特魅力

沉浸在石斛的清香与玉米须的甘甜中，这是一道具有独特魅力的茶饮。将石斛、玉米须与芦根一同放入茶杯，注入滚烫的开水，静待十分钟，揭开杯盖，一股清香扑鼻而来。每天一杯，养阴清热利尿，对于尿少、口干舌燥、双目塌陷以及皮肤干燥的患者有着显著的疗效。

玉米须煲乌龟，是一道集营养与美味于一体的佳肴。将干净的乌龟肉与壳与玉米须一同放入锅中，煲煮一个小时，加入料酒、葱姜、食盐、味精，每周服用一两次，坚持一个月，可见效果。这道食谱不仅能养阴补血，还能有效调节血糖新陈代谢，具有降血糖和降血脂的作用，尤其适合睡眠不佳的中老年患者。

玉米须红糖茶，是一道甜美的健康饮品。将玉米须与红糖搅拌在一起，小火熬煮十分钟，搅拌均匀后放凉即可饮用。对于咳嗽、产后腹痛、牙龈出血的患者，这道茶能够有效促进身体健康。

玉米的营养价值不可小觑。鲜玉米中的维生素E含量丰富，有效促进细胞分裂，延缓细胞衰老。玉米中的蛋白质和脂肪含量也比大米、面麦高出不少。其中亚油酸可降低胆固醇，预防高血压和心脑血管疾病。玉米还具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管等功效。特种玉米如甜玉米、糯玉米等，其营养价值更高。鲜玉米中富含的赖氨酸是人体必需的营养成分，多吃鲜玉米可抑制抗癌药物对人体的副作用。鲜玉米中的大量纤维素对预防便秘、痔疮、直肠癌等也有很好的效果。

在品尝玉米美食的也为身体注入了活力与健康。让我们珍惜这份大自然的馈赠，享受玉米带给我们的美味与营养。粘玉米：营养丰富的美味佳肴

粘玉米，一种富含独特魅力的食物，其口感与营养价值吸引了众多食客的目光。许多人被其独特的口感所吸引，更因其营养价值丰富而对其赞不绝口。那么，粘玉米究竟具有哪些营养价值呢？让我们一起深入探讨一下。

让我们了解什么是粘玉米。粘玉米是一种富含粘性的玉米品种，其籽粒有着特殊的蜡质状胚乳，看起来晶莹剔透，富含光泽。它的特殊性质是由单个隐性基因控制的，这种基因位于第9染色体上。这种玉米除了作为人类鲜食的菜用玉米外，还广泛用于牲畜饲料和工业用途。其糯性特点，俗称粘性，为其增添了独特的口感。

粘玉米的营养价值非常高。其籽粒中的营养成分含量高于普通玉米，含有高达70-75%的淀粉，同时富含蛋白质、脂肪以及多种维生素。其中，蛋白质、VA、VB1、VB2的含量均比稻米丰富。特别是黄色玉米，还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。粘玉米的wx基因具有特殊的遗传功能，使粘玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，其淀粉分子量比普通玉米小很多，食用消化率也高于普通玉米。粘玉米还是碱性食物，主要含有蔗糖，对身体有益。

了解了粘玉米的营养价值后，很多人可能会想知道如何剥取玉米粒。其实这也是一个技术活儿。大多数人喜欢吃烤玉米，但如何剥玉米却成了一个难题。有些人用刀切，很容易将玉米粒切断，影响美观；有些人用手剥，却感觉无从下手。其实有一个小妙招可以分享给大家：首先剥掉玉米的外皮和须须，然后取一个“v”形刀或平口螺丝刀，从玉米根部撬下一行的玉米粒，之后用手指一排一排地剥下即可。这样剥出来的玉米既美观又方便食用。

粘玉米不仅美味可口，而且营养价值丰富。为了补充自己的营养，不妨在日常饮食中适当添加粘玉米。掌握正确的剥玉米方法也能让我们在享受美食的更好地保留其营养价值。希望以上关于粘玉米的介绍能对你有所帮助。