红薯饼怎么做好吃又简单(红薯饼正宗做法)

红薯饼的制作秘笈

你是否已经为日复一日的餐桌上的菜品感到乏味？今天，让我们一起制作一道香甜可口的红薯饼，让你的味蕾重新焕发活力！

让我们来准备一下所需的食材：

红薯 750克

白糖 200克

糯米粉 650克

小麦粉 350克

花生油 适量

接下来，让我们一步步进入红薯饼的制作过程：

1. 选取新鲜的红薯，洗净后去皮，将其切成片状。

2. 将切片放入电饭煲中蒸熟，蒸至软糯。

3. 取出蒸熟的红薯，加入200克白糖，用筷子朝同一方向搅拌，搅至泥状。多搅几次，让其更加细腻。

4. 搅拌完成后，让其自然放凉，然后放入冰箱冷冻一段时间，使其更加凝固。

5. 将糯米粉和小麦粉混合，加入适量的水，揉搓成面团。

6. 从冰箱中取出红薯泥，捏成球状。

7. 将红薯球放入揉好的面团中，包裹均匀。

8. 将包裹好的面团压扁，成红薯饼状。

9. 在平底锅中加入适量的花生油，烧热后，将红薯饼放入锅中，煎至两面金黄，香味四溢。

就这样，一道香甜软糯的红薯饼就制作完成了。你可以根据自己的口味，加入一些芝麻、葱花等调料，使其更加美味。这道红薯饼是家常美食中的佳品，不仅可以满足你的味蕾，还可以为你的家人带来惊喜。快来尝试制作吧！