怎样吃水果不寒凉

冬季的寒冷让许多朋友因为脾虚湿困，在享受水果的甜蜜时遭遇了食欲不佳、口淡无味、拉肚子等困扰。在这干燥的季节里，水果仍然是生津润燥的良方。为了让脾虚湿困的朋友们也能安心享用水果，一个简单而有效的方法就是将水果适当加热。无论是将水果放在温水中暖热，还是北方的朋友将其置于暖气片上，都能使水果变得更加适宜食用。特别是对于坐月子的宝妈们，水果的寒凉更需避免。将水果切块煮汤是个不错的选择，比如苹果、雪梨、木瓜等适合煲汤的水果，搭配瘦肉或排骨，味道美妙且营养丰富。经过加热处理，水果中的部分寒性会减弱，人体对其的消化吸收也会更加容易，从而避免吃完水果后的不适。

今天我要为大家介绍一款蒸橙子的美食。在小时候，我们常常采用这种制作方法。准备两个新鲜的橙子。制作步骤如下：将橙子洗净，用刀在顶端开盖，然后使用筷子在橙肉上插出几个小孔，放入少量食盐，再将橙子盖好。接下来，将橙子放入碗中，隔水清蒸30分钟。食用时，去皮留肉，连同蒸出的汁水一起享用。

这款蒸橙子不仅美味可口，还是一个有效的食疗方法。在蒸制过程中，橙子的皮和肉一起蒸煮，因为止咳的有效成分就在橙子的皮中。蒸制会将有效成分渗入果肉或留在汁水里。食用时要将肉和汁水一起吃干净。这款膳食具有止咳化痰、开胃下气的功效，能有效缓解咳嗽、咯痰稀白、食欲不振、胸腹胀痛等症状。在冬季，为自己蒸上一份温暖的橙子，既能享受美食，又能养生治病，何乐而不为呢？