蛤蜊怎么读(蛤蜊怎么读-拼音)

蛤蜊，这个拼音为[gé lí]的小家伙，是海洋中的一颗璀璨明珠。它拥有独特的软体，壳呈卵圆形，色彩淡雅，边缘透着神秘的紫色。在浅海的怀抱中，蛤蜊生活得悠然自得，它的品种繁多，其中包括花蛤、文蛤、西施舌等。

提到蛤蜊，人们首先想到的便是其鲜美无比的味道。它被誉为“天下第一鲜”、“百味之冠”，每一口都让人陶醉。不仅如此，蛤蜊的营养价值更是丰富全面。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本的营养成分，同时还有铁、钙、磷、碘、维生素等矿物质和维生素的加持。它的低热能、高蛋白、少脂肪的特点，更是让它成为了中老年人防治慢性病的理想食品。

每100克的蛤蜊肉中，便含有蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及多种矿物质和维生素。而蛤壳中更是富含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁等矿物质和碘、溴盐等成分。现代医学的深入研究，更是在文蛤中发现了一种名为蛤素的物质，它具有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

这个小小的蛤蜊，仿佛是一个营养宝库。它含有丰富的水分，每100克便含有80克的水分。它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本的营养成分，以及灰分、钙、磷等微量元素。更令人惊喜的是，它还富含维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。更令人瞩目的是，每公斤的干蛤更是含有高达2微克的碘。每100克的蛤蜊还含有抗坏血酸5毫克。

蛤蜊，这个小小的海产品，不仅味道鲜美，更是营养丰富。无论是其独特的品种，还是其丰富的营养成分，都让人为之惊叹。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是人们健康的守护者。