生酮饮食的优缺点 你适合生酮饮食吗

【介绍】吃错营养比例，疾病易缠身！低醣生酮饮食席卷欧美，真相究竟如何？

一些人因为营养比例失衡而患上糖尿病、高血压等疾病。近年来流行的生酮饮食也需要注意营养比例问题。自然医学博士陈俊旭在新书《高醣、低醣、生酮，怎么吃才适合我？》中分享了低热量饮食和生酮饮食的迷思，以及哪些人适合生酮饮食，哪些人不适合。他强调，了解营养比例是预防疾病的关键。低醣生酮饮食在台湾受到不少爱好者的追捧，但同时也存在许多误解。真正的生酮饮食并非只吃肉不吃菜或低热量饮食那么简单。对于想要尝试生酮饮食的人，必须符合一定条件。在开始前需要测量自己的身体状况，并了解营养比例的重要性。营养占比是执行生酮饮食的重要一环，其中脂肪占比最高，碳水化合物占比最低。在执行过程中要确保确实测量血酮与尿酮，并适时补充各种矿物质和微量元素。也要注意蛋白质的摄取量不能过多。尽管生酮饮食有诸多优点，例如精神状态变好和不易发胖等，但也要承担一定的风险，比如伙食费较高、社交生活受限等。不过只要掌握正确的饮食方法和锻炼方式，这些风险都可以避免。因此想要尝试生酮饮食的人还需慎重考虑并结合自身情况进行选择。而那些真正遵循正确方法实行生酮饮食的人将可能体验到身体各方面变得更加健康的愉悦感。总之吃对营养比例是关键保持健康身体力行很重要！执行生酮饮食的人，在限制碳水化合物的摄取后，由于体内葡萄糖的来源受限，因此在瞬间的高强度运动中可能会感到爆发力有所下降。在耐力运动方面，他们则不会受到影响。他们的身体是非常聪明的。经过一段时间的适应，身体会逐渐调整，利用食物中的蛋白质转化为葡萄糖，以肝糖的形式储存在肌肉中。这个过程被称为“生酮适应”，通常需要至少两到三周的时间。虽然每个人的反应都是不同的，但适应之后，他们的爆发力可能会逐渐恢复。

陈俊旭博士以自己的亲身经历为例，他并没有明显感受到生酮饮食导致爆发力下降。相反地，他在生酮饮食后，引体向上的能力有所提升，原本一次只能做12下，后来能够做15下。甚至在生酮饮食第六周时，他发现单手举10公斤哑铃的次数也大大增加，最高能够一口气举25下。他推测这可能是酮体燃烧的效果，有效提升了他的肌肉耐力。可见，尽管生酮饮食可能对某些运动表现有所影响，但适应之后仍有可能获得更好的表现，甚至超越之前的水平。