螃蟹煮几分钟

螃蟹是一道非常美味的海鲜，人们习惯用蒸和煮的方式来食用它，这样能保持它的原汁原味，那么螃蟹要煮几分钟呢？

一、一般而言，正常个头的螃蟹只需要蒸三十分钟左右，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右。但也有例外，如果螃蟹的个头很大的话，则需要蒸久一点，但建议尽量控制在一小时内，以免蒸的时间过久而给口感带来影响。

二、螃蟹是生长在水中的，其体内会有很多沙子，且其身体表面会沾上泥土，如果不清洗干净再蒸的话，蒸完之后食用容易吃到沙子，不太卫生，影响食用的体验。所以建议将螃蟹清洗之后再蒸。

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好处

1、解毒作用螃蟹还具有解毒的功效，能够促进人体内毒素的排出，对于经常患有便秘症状者可以多吃些螃蟹。

2、提高免疫力螃蟹富含多种营养物质，还能提高人体的免疫功能，对于久病初愈者可以适当吃些螃蟹。

3、抗衰老螃蟹还具有抗衰老的作用，因为螃蟹含有丰富的维生素A和E，对于爱美人士或者容易显老者可以吃些螃蟹。

4、促进伤口愈合螃蟹还具有促进伤口愈合的功效，对于受伤者可以吃些螃蟹。

5、抗癌作用螃蟹具有抗癌的作用，，在日常生活中可以常吃些螃蟹。