十月份千万不能错过的一款宝宝辅食！

如果要说十月份最适合给孩子吃什么，小编推荐就是虾。加热的肉质细腻，口感非常好，不仅是补钙的好帮手，而且蛋白质含量非常高。特别是像现在进入秋季，虾也正当季。此时吃虾，鲜美又有营养。

四种不买的虾

很多家长虽然知道虾肉营养价值高，但来到市场上却不知道怎样挑选。其实也没这么多“秘诀”，只是要记得像这四种虾别买就行，因为这些都是不新鲜的表现

①　虾头、虾身不完整，或者虾头已经明显不牢固。

②　虾头发黑。

③　闻起来带着臭味。

④　一动不动、

挑选好虾之后，可别急着给孩子清蒸吃，因为这样做很容易做出来非常腥，尤其是一些牙齿没长齐的孩子，咀嚼不烂。推荐给孩子做成虾糕，不仅口感更佳细腻，而且小小的一个，非常适合孩子抓握。

蔬菜蒸虾糕

准备食材玉米淀粉15克，宝宝酱油5克，胡萝卜15克，鲜虾100克，香菇2个

1.把香菇、胡萝卜剁碎，放在一旁备用。

2.将鲜虾去壳去虾线后，放入葱姜水中去腥，然后洗干净放入料理杯打成泥。不会制作葱姜水的朋友，文末附加了制作方法，大家记得看哦。

3.将胡萝卜碎、香菇碎、淀粉、酱油和虾泥一起搅拌均匀。将虾泥顺着一个方向搅拌，这样可以给虾糕上劲，让虾糕更有嚼劲。

4.将搅拌好的虾泥在蒸盘上拍定型后，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟左右。

5.蒸好的虾糕，切成宝宝可抓握的大小即可。

6.再撒点葱花，摆盘上桌就能吃啦!

制作要点

●葱姜水的制作方法将葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水了。

●蒸之前可以在盘子上盖一层保鲜膜，这样可以防止水分渗入，虾肉也能更鲜嫩。