电脑族如何吃才能拥有好上眼力

在均衡的三餐分配中，妥善选择食物，不仅能让下午茶和零食成为享受，还能助力呵护双眼的健康。

早上8:00

早餐是吐司夹蛋配上一杯低脂牛奶。蛋黄富含的维生素A能够有效预防干眼症，维护视网膜健康。而牛奶则是维生素B群的优质来源，缺乏B群容易导致神经炎、神经病变等问题，因此适当摄取非常重要。

中午12:00

在自助餐厅，选择一碗糙米饭替代白米饭，糙米富含的维生素B群比白米饭更丰富。挑选两种蔬菜，其中深绿色叶菜如菠菜、甘蓝菜等，是叶黄素的重要来源。叶黄素位于眼睛的视网膜黄斑部，具备抗氧化特性，有助于预防黄斑部病变。选择橘黄色的蔬菜如胡萝卜、南瓜等，摄入β胡萝卜素。午餐后，不妨享用一颗鲜甜的草莓，其富含的抗氧化剂维生素C对眼睛保健至关重要，同时也有助于提神抗疲劳。其他富含维生素C的水果还包括芭乐、番茄、柑橘以及奇异果等。

下午4:00

若嘴馋，可以选择两把综合坚果作为零食。坚果是维生素E的优质来源，有助于清除伤害眼睛细胞的氧化自由基。但请注意，坚果热量较高，食用需适量。

晚上7:00

晚餐以鱼类或海鲜为主，避免过于油腻和难以消化，以免影响肠胃及睡眠。这些海鲜富含的锌元素对眼睛健康至关重要。研究显示，锌的缺乏可能导致黄斑部退化。晚餐后，可以选择红、橘、黄色的水果如木瓜、哈密瓜等，它们含有丰富的维生素A。保持充足的水分摄入对身体健康同样重要。若觉得白开水乏味，不妨尝试饮用绿茶，其中的儿茶素为眼睛提供另一重抗氧化保护。