火腿的做法(中华火腿的做法大全)

制作美味火腿面包的秘诀

材料：

高筋面粉 g，糖 36g，盐 7g，鸡蛋 1个，冷水 220ml，酵母粉 4g，橄榄油 70ml，“葱花 5大匙”，“火腿丁 5大匙”，乳酪丝适量。一台蒸烤箱也是必不可少的。

做法：

step1：和面

将高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、冷水和酵母粉放入面包机中。选择面团功能，开始搅拌。如果你喜欢手动的，也可以自己动手揉面。慢慢地，所有的材料会融合成一个面团。

step2：发酵

接着，将和好的面团放入蒸烤箱，选择发酵模式。温度设定为40度，让面团在这个温度下慢慢发酵，大约需要30到40分钟，直到面团膨胀到原来的两倍大。

step3：检查发酵

第一次发酵完成后，你会发现面团已经膨胀到两倍大了，这时候就可以进行下一步操作了。

step4：整形与醒面

将发酵好的面团分成均匀的小块，然后滚圆进行整形。接下来，将整形好的面团放在室温下进行醒面，大约10分钟，等待其再次发酵。

现在，你可以准备火腿丁和葱花，等待面团醒面完成后，就可以将这些材料加入到面团中，再撒上一些乳酪丝。这样的面包不仅口感丰富，还带有火腿的独特香气。

最终，将整形好的面包放入蒸烤箱进行烘烤，等待美味的面包出炉。

这样的火腿面包，外皮酥脆，内部柔软，火腿和葱花的香味让人回味无穷。不妨动手试试，享受制作美食的乐趣吧！关键词：火腿做法、面包制作、美食制作。