喝蜂蜜水要放弃两个“第一”

早晨的第一杯饮品，不适宜选择蜂蜜水。原因是蜂蜜中含有的糖分并非单纯的水，而是需要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用。这样的过程，会失去清晨第一杯水清扫身体内部环境的作用。选择蜂蜜水作为第一杯水，无法有效地补充身体细胞的水分，减缓了肾的排泄尿时间，降低了体内排毒的效果。在这个时候，身体还没有清除废弃物，就接受了新的营养物质——蜂蜜，这样新物质会与一夜代谢产生的废弃残渣混合在一起，影响身体对蜂蜜营养的吸收，同时再次代谢的残渣也不利于健康。建议在饮用一杯白开水后，等待十分钟再食用蜂蜜，这样可以更好地发挥蜂蜜的营养价值。

对于中老年人和血脂异常的人来说，临睡前饮用蜂蜜水也不适宜。这是因为蜂蜜水会使血糖快速升高，不利于预防心脑血管意外。而在夜间，细胞原本就处于缺水状态，血液粘稠度较高，此时饮用蜂蜜水会加剧血液粘稠度，不利于健康。为了充分发挥蜂蜜的营养价值，应选择其他时间饮用。

在放弃这两个“第一”的时间段外，蜂蜜水仍然是一个很好的选择。它含有丰富的维生素、矿物质和生物酶等营养成分，具有养颜和润肠通便的功效。可以在清晨饮用完白开水后，再食用蜂蜜，这样更有利于发挥它的防治功效。还可以将蜂蜜直接食用或与其他食物如面包一起食用。与酸奶、果蔬汁等混合食用也是不错的选择。但需要注意的是，蜂蜜不宜用温热的水冲服，否则会损失维生素、使生物酶失活，降低蜂蜜的营养价值。最好选择用凉白开水来食用蜂蜜。