虫草的吃法(冬虫夏草食用方法是怎样的，怎么吃

冬虫夏草，被誉为名贵的药材，拥有独特的甘平属性，归于肺、肾二经。其内涵丰富，拥有补肾益肺、止血化痰的卓越功效。对于肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘以及劳嗽咯血等症状，它都能发挥显著的治疗效果。按照药典规定，每日使用量应在3-9克之间，空腹服用更能促进吸收。

对于如此珍贵的药材，简单的煎煮似乎有些浪费。为此，我们推荐几种更为合适的服用方法。

可以将冬虫夏草打成粉末，用水送服或调和后服用，甚至可以装入胶囊。尽管生长在泥土中的冬虫夏草可能携带其他真菌、细菌或虫卵，但这对健康的影响一般不大。您需要自行衡量利弊。

虽然泡水服用方便，但并非最佳选择，因为其成分并不能完全析出。更好的方法是将冬虫夏草浸泡，将成分充分溶解在水中，随水一同服下，然后再将冬虫夏草吃下，这样效果更佳。

对于炖煮的方法，先将冬虫夏草用清水简单冲洗，然后隔水炖煮。先用武火快炖，待快沸腾时改为小火慢炖，约20分钟后即可服用。炖过的冬虫夏草可再次加清水，重复炖煮几次，然后再一同吃下。

煲汤也是不错的选择。同样需要先简单冲洗，再与其他食材一起煲汤，冬虫夏草也需要一同吃下。

至于新鲜的冬虫夏草，您可以参照炖服和煲汤的方法服用。

在锅具的选择上，我们建议您使用砂锅。搪瓷、陶瓷、不锈钢锅具也是不错的选择。但切记，避免使用铁锅、铝锅和铜锅。

本文由苏州科技城医院的周辰杰药事网权威解读，内容仅供参考。，抄袭必究。让我们共同尊重和珍视这一大自然的瑰宝，合理服用，体验其带来的健康益处。