速冻食品六要五不要

选购六大要点：

一、优先选择大厂生产或名牌产品。这些产品通常拥有优良的品质和出色的性能，能够满足您的需求。

二、选择就近购买，寻找配备低温冷柜的商店。这样的商店能够确保产品的新鲜度和质量。

三、选购时要查看产品的包装是否完好，标识是否清晰，并选择有效保存期长的产品。这些都是保证产品质量的重要条件。

四、注意检查包装内产品的色泽是否自然。如果产品出现斑点或变色，可能意味着已经变质，不宜购买。

五、注意产品是否出现解冻现象。良好的速冻食品应该保持坚硬，未解冻的状态。

六、在采购时，请最后选取速冻食品，避免离开冰柜时间过长，以保持食品的新鲜度。

储存五大禁忌：

一、切莫将速冻食品储存在冰箱冷藏箱里，这会影响食品的保质期和新鲜度。

二、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，应该在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以防产品干燥或油脂氧化。

三、已经解冻过的食品不宜再次进行冷冻，因为这样会降低食品的品质。

四、冷冻室不宜过于拥挤，以免影响室内冷气对流，导致食品质量下降。

五、速冻食品的存放时间不宜过长，以免食品过期或变质，影响食用安全。