面粉可以做什么好吃的(面粉可以做哪些美食呢

巧食为天，面粉的千变万化！分享三款必试的美食给爱烹饪的朋友们。

一、手抓饼：

所需材料：普通面粉500克、开水150克、凉水约150克、黄油70克（其中20克入面团）、盐少许。

制作步骤：

1. 先以开水烫面，搅拌后加入凉水，形成面团。再揉入软化黄油，至表面光滑有韧性。松弛30分钟后，分小块面团，抹油防粘。

2. 擀成薄片，越薄越好，然后撒盐、涂黄油。折叠饼皮，抻长卷成团。整形后松弛20分钟，再擀成薄饼，冷冻保存。平底锅中烙制即可。

二、平底锅烤面包：

所需材料：高筋面粉200克、酵母3克、糖5克、鸡蛋2个、黄油5克。

制作步骤：

1. 高筋面粉与酵母、糖混合，打入鸡蛋，揉成光滑面团，醒发至2倍大。

2. 揉入黄油，夹入火腿肠，整理成长方形，再次醒发。

3. 刷上蛋黄液，放入平底锅，烤制15分钟，底部酥脆，上部松软，美味即成。

三、锡纸烤包子：

所需材料：鸡脯肉250克、葱、姜、十三香、蚝油、盐、鸡精、面粉、酵母、食用油等。

制作步骤：

1. 制备面团，加入酵母和面粉，搅拌成面絮状，揉成软硬适中的面团并醒发。

2. 准备鸡肉馅，加入调料搅拌均匀。同时制备油酥。

3. 醒发的面团经处理，擀成薄饼，包入油酥和馅料。

4. 使用锡纸包裹包子，刷油后置于平底锅，焖制20分钟即成。

每日巧食为天，美食不迷路。以上三款美食简单易制，味道绝佳，不妨在家一试。喜欢的话，不妨在下方留言分享你的烹饪心得，我们一同交流，下期再会。