面食做法大全带图解(面粉能做多少种面食？你最

面食的多样性和丰富口感总是让人忍不住想尝试各种口味。对于我个人而言，馒头是一种百搭的主食，其独特的口感总能让人回味无穷。特别是加入了蔬菜元素的馒头，更是让人眼前一亮。今天，我要向大家推荐一款特别的南瓜馒头，这是一款绝对值得尝试的美食，希望你们也能喜欢。

许多人认为制作馒头需要繁琐的揉面和发酵过程，但实际上并非如此。今天我要分享的是一种简单易做的南瓜馒头，不需要过多的揉面，同样可以做出口感暄软、味道绝佳的馒头。

所需材料包括面粉、南瓜、酵母以及小苏打。将南瓜切块蒸熟，然后搅打成细腻的泥状。将一部分南瓜泥和酵母混合，静置一段时间以激活酵母。然后，将面粉和南瓜泥混合成面团，软硬适中，比饺子面团稍微软一些。

将面团放置在温暖处发酵至两倍大。夏季室温高，大约40分钟就能完成发酵。取出面团简单排气后，分成小剂子，每个小剂子简单团圆。然后将面剂子擀成椭圆形，再对折擀成长方形，卷起对折，整理成圆形剂子，馒头的生胚就完成了。

将馒头生胚放入蒸锅内，加热蒸锅里的水至温热后断火，进行二次饧发20分钟。然后开火蒸20分钟，蒸好后焖5分钟再开锅。

一个个圆鼓鼓的馒头就出现在你眼前，暄软蓬松，散发着南瓜的香气。咬一口，就能感受到南瓜的细腻与面粉的完美结合，让人欲罢不能。这款南瓜馒头不仅简单易做，而且口感绝佳，是面食爱好者的福音。快来试试吧，相信你会爱上这款美味的南瓜馒头！