如何防食品霉变

干粮干货的保存秘诀

干粮干货钟爱干燥通风的环境，因为这样的环境能够确保它们不会变质。像干鱼、干虾、干贝和淡菜等海味，却很容易受到温度和湿度的影响而发霉。为了延长它们的保存时间，你可以在海味干粮的存储罐里放入一些大蒜，然后紧闭罐盖。

酱油防霉小妙招

为了防止酱油发霉，可以在装酱油的瓶子里滴入一层麻油，这样可以使酱油与空气隔绝，有效防止霉菌繁殖。

肉类腌制品与香肠的保护

用棉签蘸上菜油或香油，均匀地涂抹在香肠、肉类腌制品的表面，这样可以防止它们霉变。

保存醋和其他干货的小技巧

对于醋，你可以在醋瓶内加入少许芝麻油或花生油来隔绝空气，防止长白膜。而干香茹、木耳、虾米等干货则应置于密封容器内进行保存。

土法防霉——白米与海带的完美结合

每10公斤白米放入100克海带，这种方法可以有效杀灭害虫、抑制霉菌。

警惕霉变食品

对于那些已经霉变的食品，千万不要吝惜，一定要及时丢弃。不要因为心存侥幸而食用，否则会对身体造成伤害，影响健康。

防蚊治水，不可懈怠

蚊子最喜欢的温度是摄氏30度左右，其生存和繁殖都离不开水。面对连绵不断的雨水，我们必须要时刻警惕。蚊子喜欢在不流动的污水中繁殖，即使在下雨天，我们也应该经常检查家里的积水处，如盆罐、花盆、地漏、水沟等。有盖子的要盖上，能更换水的要勤换水。地漏、下沟等积水处可以定期喷洒杀虫剂以防止蚊子滋生。

驱蚊妙招

蚊子对某些花卉以及清凉油、风油精等物品散发的气味十分忌惮。你可以在卧室里摆放一些盛开的玫瑰、薄荷、茉莉花等，或者放置揭盖的清凉油、风油精，这样蚊子就会敬而远之。