产后要多吃蔬菜

在我国一些地方，存在着一种普遍的误解，即新妈妈在产后应避免食用蔬菜和水果，甚至对酸味和咸味的食物也有所限制，这种饮食限制使得新妈妈的饮食变得单调乏味。这种做法对母婴的健康和发育并不利。

为了保证新妈妈的身体早日恢复以及母乳的营养充足，新妈妈的饮食应该以易消化、营养丰富、水分充足为原则。饮食中应包含丰富的动物蛋白和脂肪，比如肉类、牛奶和蛋类，这些都是产后恢复的重要营养来源。

钙是宝宝骨骼发育的必需品，因此新妈妈应多食用含钙丰富的食物，如豆腐、牛奶或羊奶。蔬菜和水果是维生素的丰富来源，对于新妈妈来说，摄入足够的维生素是非常重要的。新妈妈应该多吃蔬菜和水果，以确保母婴的健康。

一些新妈妈在产后选择食物时往往只注重鱼、肉、禽、蛋等食品，却忽略了蔬菜的重要性。事实上，蔬菜对新妈妈的身体恢复具有极大的益处。

蔬菜能够提供多种维生素和矿物质，有助于新妈妈分娩时子宫内膜、宫颈、会阴等创伤的快速愈合。在孕期和产后，新妈妈体内的钙、磷、铁等矿物质流失较多，而蔬菜可以帮助补充这些微量元素的不足，预防新妈妈患上缺铁性贫血、骨质疏松等疾病。

蔬菜还能促进新妈妈的肠胃蠕动，预防产后便秘的发生。在月子期间，由于活动减少、饮食过于精细以及腹壁肌肉松弛等原因，新妈妈很容易发生便秘，而蔬菜则可以刺激肠胃，帮助预防便秘。

蔬菜还能促进蛋白质的消化和吸收。实验证明，如果新妈妈只吃肉不吃蔬菜，肉类食物的蛋白质吸收率只有70%，而肉和蔬菜一起食用，蛋白质的吸收率可以提高到80%-90%。新妈妈在产后应该注重膳食的均衡，多吃蔬菜，保证身体的全面营养。