预防心血管疾病饮食之道：八分饱多喝茶

心脑血管疾病是人类健康的头号杀手，目前在我国，心血管疾病患者数量已超过两亿，严重危害人们的健康。提前预防至关重要。而在众多预防方法中，日常饮食的调节无疑是最为实用且易于实施的方法之一。从生活细节入手，就能让健康常伴我们左右。

每餐八分饱是保持健康的关键。研究发现，约有两成的老年痴呆患者在青壮年时期都是饱食无度的“美食家”。餐后大脑迟钝的现象与一种名为“纤维芽细胞生长因子”的物质密切相关，它在饭后的含量会激增。这种物质也是动脉硬化的罪魁祸首，与老年痴呆、心肌梗塞、脑中风等疾病有着紧密的联系。长期过量进食会导致大脑过早衰老。试验显示，“饱食终日”的老鼠比保持适量饮食的老鼠更早死亡。

要想拥有健康的身体，我们需要养成良好的饮食习惯，每餐八分饱即可。特别是人到中年之后，应该遵循“饿了就吃，但不要吃得太饱”的原则，让胃肠始终保持半饥半饱的状态。这不仅有助于大脑保持清醒，还能带来健康长寿。

喝茶也是预防心血管疾病的一种有效方式。喝茶不仅是中国人的传统习惯和文化，更有诸多健康益处。最新的英国研究表明，每天适量饮茶可以有效预防中风和某些心脏病。茶叶中的抗氧化剂如类黄酮等物质，能够有效防止血栓形成，降低心脏病的发病率。每天喝两杯茶的营养价值相当于吃五份蔬菜或两只苹果。

茶叶中的类黄酮还可以改善血管的收缩功能，进而改善心脏功能。研究发现，有喝茶习惯的人发生动脉血栓的情况明显较少。类黄酮对于动脉硬化的控制改善也具有显著效果。

要想让血管保持年轻，饮食调节是关键。让高血压患者吃出健康来，季节变换时更要谨防心脑血管疾病。