月嫂怎样做月子餐呢

一、月子餐是由月嫂负责制作吗？

对于“月嫂”这一职业，其职责之一就是全面照顾产妇在月子期间的饮食起居，其中自然包括月子餐的制作。刚刚经历分娩的产妇需要特别关注饮食，以恢复身体、催乳及帮助调整体形。月嫂作为专业护理人员，深知哪些食物有助于产妇恢复和产奶，会利用专业知识为产妇定制个性化的月子餐。

在雇佣月嫂时，应事先明确其服务内容是否包括制作月子餐，以避免后续可能出现的问题。虽然大部分月嫂都会为产妇制作月子餐，但具体情况还需根据月嫂的服务内容和产妇的需求来确定。

二、月嫂如何制作月子餐？

月嫂在制作月子餐时，会充分考虑产妇产后的体质、生理特点以及饮食偏好。通常，月嫂会将月子期间分为四个护理期，每个星期为一个阶段，不同阶段的营养需求不同，月子餐也会相应调整。

第一周，主要目的是活血化瘀、调节肠胃功能、促进淤血排出，因此会推荐如小米红糖粥、西红柿鸡蛋面等食物。第二、三周，恶露减少，重点补充气血，会推荐排骨汤、猪蹄黄豆汤等。到了第四周，月嫂会在之前的基础上增加粗粮、水果等。

上海月嫂制作的月子餐以清淡易消化、营养均衡为原则，合理搭配肉类、鸡蛋、豆制品、青菜、粗粮、水果等。产妇的月子餐还需注意避免过于油腻和营养过剩，例如尽量避免油炸和含糖量过高的食物，多吃一些有助于排出恶露的食物如红枣、猪肝、赤小豆等。月嫂还会根据产妇的肠胃状况，推荐少食多餐，做一些易消化的流食，以确保产妇的身体能够得到全面而不过度的营养补充。