白果是什么(白果的功效与作用,白果的吃法)

银杏之果——白果的药效与食用之道

在中药的世界里，有一种独特的果实，它就是白果。白果，其实是银杏的干燥成熟种子，其药效丰富，既能够止咳平喘，又拥有独特的药理特性。

白果，性平、味甘，略带苦涩，但同时也含有一定的毒性。在食用时，必须注意适量，不可过量食用。对于儿童来说，生吃7-15粒即可引起中毒。在食用前最好将其煮熟，这样可以降低其毒性，但即使如此，也需控制摄入量，建议小孩每次食用2-3粒。

白果的药效丰富，其味涩，主入肺经。能够收敛肺气，定喘化痰。当风寒侵袭，引发寒喘时，白果常与辛散宣肺的药物搭配使用，效果更佳。

不仅如此，白果还有收涩固下的功效，能够止带缩尿。对于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状，白果都有很好的治疗效果。

在食用方面，白果的吃法多种多样。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤，既能享受美食，又能吸收白果的药效。白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉等也是不错的选择。

白果是一种独特的中药食材，拥有丰富的药效和多样的食用方式。但在食用时，一定要注意适量，不可贪多。对于其独特的药效，我们更应深入了解，合理利用，让它为我们的健康带来更大的益处。

让我们在享受美食的也感受到中药的魅力，体验白果带来的健康与疗效。