警惕 多种饮用水致癌物超标

昨日，国家质检总局在官方网站公布了瓶（桶）装饮用水产品的质量监督抽查结果。令人担忧的是，有18种饮用水产品未能达到标准，被列入了质量不合格的黑榜。其中，哈药的“纯中纯”弱碱性饮用水和“景友”鄂尔多斯天然沙漠水被检测出含有潜在致癌物——溴酸盐超标。

溴酸盐在国际上已被认定为具有潜在致癌性的物质。在矿泉水或山泉水等天然水源经过臭氧消毒后，可能会生成这种副产品。我国新版矿泉水标准对溴酸盐的含量有着严格的限制。

除了这些饮用水中的问题外，更令人担忧的是自来水中也存在致癌物质。被称为“三卤甲烷”的四种氯化物，包括、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷，具有一定的致癌性。相关实验证实，三卤甲烷中的某些成分能引发肝癌或肾癌。

三卤甲烷是净水场用于消毒灭菌的氯与食物残渣、浮游生物等有机物相互反应产生的。随着水质的恶化，自来水中氯的投放量不断增加，成为了制造致癌物的主要角色。农药、除草剂、合成洗涤剂和工厂排放的有机溶剂等也可能污染饮用水源，使致癌物进入自来水。

为了减少自来水中致癌物对人体的危害，应采取积极的预防措施。个人和家庭应避免饮用生自来水，提前将水装入容器放置一段时间后再使用。净水场可以考虑改用臭氧和活性炭作为自来水的净化剂，以减少三卤甲烷的含量。尽量减少使用合成洗涤剂也是降低自来水中致癌物含量的有效方法。