5道蒸着吃的月子餐
生活百科 2025-05-01 15:11www.17kangjie.cn生活百科
坐月子期间的健康饮食,一直以来都是备受关注的话题。今天,我要为大家介绍的是以蒸菜为主的月子餐,不仅做法简单,更能够保留食物的原始滋味和营养,让新妈妈们在享受美食的也能保证健康。
1. 排骨蒸豆腐
豆腐切块,排骨斩小段并用黄豆酱、蚝油、盐和生粉调味腌制。蒸制过程中,豆腐和排骨完美结合,口感鲜美。只需蒸10分钟,撒上葱花即可享用。
2. 香菇马蹄蒸肉饼
这道菜选用猪前腿肉,将肥肉和瘦肉分开处理,搭配香菇和马蹄的碎末,加入各种调味料后搅拌至起胶。放入深盘,大火隔水蒸约15分钟,肉质鲜嫩,口感丰富。
3. 黄豆酱蒸鱼
鳊鱼经过盐、料酒腌制后,表面涂上一层黄豆酱进行蒸煮。蒸好的鱼淋上烧热的油,洒上葱丝、红椒丝和香菜,色香味俱佳。
4. 冬菇蒸鹌鹑蛋
将冬菇去蒂后放平,打入鹌鹑蛋,加盐后蒸熟。最后加入葱花、芝麻和麻油,淋上特制的芡汁,一道美味的蒸菜就完成啦!
5. 糯米排骨
这款糯米排骨选用猪小排,经过腌制后裹上糯米,放入蒸笼中蒸熟。排骨鲜嫩多汁,糯米香糯可口,口感层次丰富。蒸制过程中,食物的原始营养得以保留,让新妈妈们吃得健康又满足。
这些蒸菜做法简单易学,口感鲜美,适合产后坐月子期间的新妈妈们食用。在享受美食的也能保证营养的摄取,为产后恢复打下良好的基础。心动不如行动,赶紧尝试一下吧!
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