罗勒在中国叫什么

一、常用别名与称呼特点

罗勒的别名丰富多样，因地域、文化及植物特性而有所差异。

1. 九层塔

这是罗勒最为广泛使用的名称，因其花序层层叠叠，形状如塔，故得名。这一称呼既生动又形象，各地普遍接受。

2. 金不换

此名在广东潮汕、台湾等地区较为常见，体现了罗勒在某些地区的珍贵程度和价值。在当地的文化语境中，"金不换"寓意其不可替代的地位。

3. 鱼香菜/鱼生菜

这一称呼主要在香港、广东潮汕等地使用，常与海鲜烹饪相关，表明罗勒在烹饪海鲜时的广泛应用和独特香气。

4. 兰香

在北方部分地区，人们称罗勒为兰香，这一称呼可能与罗勒的香气有关。值得注意的是，该名称可能避讳了后赵皇帝石勒的名字。

5. 荆芥

在部分地方（如皖北），人们使用荆芥这一名称，但需注意，罗勒易与其他植物混淆，因此准确识别是关键。

二、地域别名及其背后的故事

除了上述常用别名，罗勒在不同地区还有诸多别名。如香花子（皖北）、苏薄荷、丁香罗勒（广西）、省头草（江苏）等。这些别名多与植物的形态、香气及地域文化有关，背后蕴含着丰富的故事和地域特色。

三、罗勒在中国的分布与主产地

罗勒在中国栽培历史悠久，分布广泛。从西北的荒漠到东北的森林，从西南的山区到东南的沿海，均有罗勒的踪迹。尽管罗勒在全国各地都有分布，但主产于广东、广西、福建、台湾、云南等南方省份。这些地区的气候条件适宜罗勒生长，因此产量丰富，品质上乘。