勾兑酒与酿造酒的代码(纯粮酒和勾兑酒执行标准

白酒的产品执行标准，主要是根据不同的香型来分类的。每一种独特的香型，都有与之对应的国家标准。

我们来了解一下几种主要的白酒香型及其对应的执行标准：

一、浓香型白酒，执行标准为GB／T 10781．1－2006。这种酒以粮谷为原料，经过固态发酵等工艺酿造而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气。根据品质不同，等级分为优级、一级和二级。酒精度在规定的范围内，固形物含量也有严格的标准。

二、酱香型白酒，执行标准为GB／T 26760－2011。以其独特的酿造工艺和香气著称。

三、清香型白酒，执行标准为GB／T 10781．2－2006。与浓香型白酒一样，也是由粮谷为原料酿造而成。

还有其他多种香型的白酒，如浓酱兼香型、特香型、米香型等，每种香型都有其独特的执行标准。

纯谷物酒是一种完全由谷物制成的酒。它的主要原料包括高粱、大米、糯米、玉米、小麦等。这些谷物经过严格的挑选和处理，以确保其质量和纯度。辅助材料如稻壳，主要用于调节淀粉浓度和填补酒糟的轻酸性。

白酒的质量评价主要依赖于理化分析和感官检验。人的感官评价需要准确地反映酒的颜色、香气和味道。还有其他一些指标，如酒精含量、固体物质含量、甲醇含量、铅含量和锰含量等，用于评估白酒的质量。

无论是哪种类型的白酒，不论其原料、工艺、香型如何不同，都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》和GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。

白酒的知识深奥且丰富，每一种香型的白酒都有其独特的酿造工艺和特点。希望我们在享受这些美酒的也能更好地了解和欣赏它们背后的故事和魅力。