厨房用具要怎么进行清洗

清洗厨房的诀窍

油烟机是厨房的必备设备，每天与油烟密切接触，油渍繁多，是厨房中较难清洗的部分。想要轻松应对油烟机的清洗问题，您可以先取下滤网，将其放入含有食用碱的温水中浸泡一段时间，之后再进行冲洗。这样，油烟机的清洗就不再是难题。

不锈钢制品在长时间使用后，表面会有一层雾状物，导致色泽暗淡发黑。这时，您可以使用软布蘸取去污粉或洗洁精进行擦拭。如果表面被烟气熏黑，同样可以采用这种方法清洗。若食物糊锅，可在锅内加入一些水，放在炉灶上煮沸一段时间，然后用百洁布或钢丝球轻轻刮去污渍，避免使用菜刀等锐器铲刮。

砧板使用时间长了容易滋生细菌，但扔掉又感觉可惜。为了杀菌除味，建议使用挤压过的柠檬片蘸上食盐进行清洗。食盐具有杀菌作用，而柠檬的清新味道可以去除异味。

水槽虽然长期有水流过，但仍容易藏污纳垢。在洗刷碗筷时，一些食物残渣容易留在水槽中，不仅会导致堵塞，还会产生异味。为了清洁水槽，可以撒上一些小苏打在周围水槽和排水孔上，等待几分钟后，再用牙刷沾水擦洗。需要注意的是，清洗水槽的过程可能会比较长，所以一定要耐心细致地擦洗。遵循这些建议，您的厨房将焕然一新。