全国猪价南北齐涨

一、市场概览

在北方市场，东北及华北地区的标猪价格呈现强劲回升态势，价格区间已经回升至6.7至7.3元/斤。这里，散户的压栏惜售情绪显著增强，加之标肥价差缩小，局部地区的标猪补栏现象零星出现，共同推动了价格的反弹。

而在南方市场，尤其是华南地区，猪价更是领涨全国，广东、广西的标猪价已经达到7.5至7.8元/斤。本地消费回暖以及调入成本上升，成为推动该地区猪价上涨的主要动力。华东和华中地区虽然稳定偏强，但终端需求的疲软限制了涨幅。

二、涨跌驱动因素剖析

1. 供应端的调整是此次猪价走势的关键。集团猪企在月初时缩量挺价，而散户的出栏节奏也有所放缓，导致市场适重猪源出现阶段性的紧张。特别是标肥价差缩小至-0.84元/公斤，这使得二育集中入场的情况受到抑制，但局部低价标猪仍然吸引了补栏的需求。

2. 需求端则呈现出疲软的态势。消费处于季节性淡季，白条猪肉的购销不旺，屠宰场的开工率仅达到25%至30%，压价心态持续。替代消费（如禽肉、水产等）的增加，进一步削弱了鲜品猪肉的需求。

三、市场风险提示

我们需要警惕供应压力后置的风险。据了解，3月中下旬，集团猪企的出栏计划环比将增加10.95%，如果集中放量，可能会导致价格承受压力。消费掣肘也是一个不容忽视的因素。餐饮及旅游业的复苏乏力，短期内缺乏实质性的消费增量来支撑价格的持续上涨。

四、后市展望与建议

短期内，南北方的猪价可能会维持震荡偏强的态势。但我们需要警惕中下旬可能出现的供应放量引发的回调风险。对于养殖户来说，合理规划出栏节奏，避免盲目压栏，将是关键。密切关注市场动态，灵活应对可能的变化，以确保自身的利益最大化。